Hotel Caribe neemt je mee naar de Caraïben waar ontspanning centraal staat. Het hotel bestaat uit 14 lage gebouwen gegroepeerd rond een meer. Centraal bevindt zich dan het Club Hotel San Juan dat nog meer luxe biedt en dus geschikt is voor de meerwaardezoekers onder ons.
De tropische sfeer wordt gecreeërd door witte stranden, prachtige tuinen, palmbomen en cocktails. Ook hier zijn er naast de zwembaden nog andere voorzieningen om te ontspannen zoals een spa. Voor de kids is animatie voorzien in de club Campo Aventura.
Club Hotel San Juan biedt suites aan, een privaat restaurant met tuinjacuzzi, extra voorzieningen in de kamer en een aantal extra services.
Voorts zijn er 3 restaurants en 4 bars om uit te kiezen voor je maaltijden en drankjes.