Nabij het imposante 'Fuerte' ligt deze replica van een 16e eeuws Spaans handelsschip aangemeerd. Sinds 2015 is dit schip helaas niet meer toegankelijk voor bezoekers.

Maar niet getreurd: op dagen dat het park tot minstens 23:00 open houdt, wordt hier 'El Galéon encantando' opgevoerd. Daarbij worden verhalen verteld door de bemanning van dit karakteristieke schip. Wie tot het inde van de show blijft, kan een leuke souvenirfoto maken met de personages.